Me encantan las palmeritas de hojaldre, es un dulce de toda la vida y están.......uhmmmm riquísimas.
Ya llevo mucho tiempo haciéndolas en casa pero nunca me había dado por compartir la receta con vosotros porque son tan sencillas que imagino que la mayoría de vosotros ya sabréis hacerlas pero luego pensé en aquellos que empiezan en la cocina y necesitan recetas sencillas como esta.
Para mi, fue una de las primeras recetas que hice, cuando me apunte a esto de hornear y galletear, pero las hice sencillas y sin rellenos.
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| Palmeras Sencillas |
A Sara le encantan sencillas o rellenas y es de las pocas cosas que puede comer sin temor a que le produzca algún tipo de alergia, así que se las suelo hacer muy a menudo ya que en 1/2 hora o menos, las tienes hechas.
Ingredientes
1 lamina de Hojaldre
Azúcar moreno
Mermelada de manzana
Elaboración
1.- Es super sencilla, sacamos de la nevera la plancha de hojaldre y la estiramos tal cual sobre la encimera, previamente azucarada con el azúcar moreno (solo un poco)
2.- Espolvoreamos con el azúcar moreno y pasamos ligeramente el rodillo para fijar el azúcar.
3.- Embadurnamos con la mermelada, tampoco mucha porque si no se sale toda a la hora de cortar
4.- Plegamos sobre si misma y espolvoreamos otra vez de azúcar moreno. pasamos el rodillo para fijar el azúcar
5.- Volvemos a plegar sobre si misma y volvemos a espolvorear con el azúcar y a pasar el rodillo.
6.- Cortamos las palmeras del grosor que mas nos guste. A mi me gustan gruesas, de unos dos centímetros.
7.- Colocamos papel sulfurizado sobre la placa del horno y vamos colocando las palmeras un poco separadas porque crecen durante el horneado.
8.- Horneamos durante unos 15m a unos 170ºC o hasta que estén doraditas.
9.- Una vez hechas, las sacamos del horno y las colocamos sobre una rejilla hasta que enfríen
Os invito a que las hagáis con vuestros niños, es una receta muy sencilla para que ellos la hagan sin problema.
Hasta la próxima Cocinillas !!!
